野生鐵皮石斛生長條件十分苛刻，對自然環境中的海拔、水質、光照、常年氣溫、濕度都有很高的要求, 自然產量極為稀少, 更因民間長期過度采挖, 致使野生資源瀕臨絕種。雖說野生鐵皮石斛曾分布于南方大部分省份，但是近年來發現的報告是少之又少，足見其珍貴程度，真正的野生鐵皮石斛價格不菲。需要提醒的是，野生的鐵皮石斛是國家二級保護瀕危植物，買賣和私自采摘都是犯法的行為。本文將會詳細介紹，野生鐵皮石斛的吃法、野生鐵皮石斛的功效與價格，以及仿野生種植鐵皮石斛的價值。

野生鐵皮石斛及其生長環境

野生鐵皮石斛的功效與作用

  我國藥用鐵皮石斛有2000余年的歷史，真正開展大規模人工種植在90年以后，之前都是利用野生資源。東漢時期的藥學專著《神農本草經》記載鐵皮石斛性味與功效：“味甘，平。主傷中，除痹，下氣，補五臟虛勞贏弱，強陰，久服厚腸胃”。意思是鐵皮石斛味甘甜，性平和，野生鐵皮石斛的功效主治脾胃受損或功能虛弱，去濕除痹，降氣，能夠消除風、寒、濕邪等侵襲造成的多種虛弱癥狀。補益五臟，強健形體，滋陰，長期服用可增強脾胃功能。   據《2010年中國藥典標準》記載鐵皮石斛的功效為 益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少于嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。

野生鐵皮石斛的吃法

  野生的鐵皮石斛資源稀少，野生鐵皮石斛的價格昂貴，一些常見的石斛吃法來吃野生鐵皮石斛無異于暴殄天物，因此野生鐵皮石斛的吃法應該以少浪費，多吸收為準。我們建議野生鐵皮石斛的吃法是生嚼、打成細粉、煲湯，這些吃法人體對石斛成分都能很好的吸收。

鐵皮石斛泡水喝的功效 鐵皮石斛泡水是比較常見的吃法，鐵皮石斛鮮條、楓斗、粉、干條、花都可以用來泡水喝，鐵皮石斛泡水喝口味清晰，有石斛特有的濃郁草香味，味淡甜，具有益胃生津，滋陰清熱的功效與作用。堅持長期飲用，對排尿、養顏、安神、護肝、養胃的

野生鐵皮石斛價格

  前面我們說過，野生的鐵皮石斛資源已經很少了，加之在野外環境中鐵皮石斛生長緩慢，所以野生鐵皮石斛長期處于有市無價的狀態，真正的野生鐵皮石斛價格一斤10000元也是一貨難求。 正因為如此，有很多旅游景區存在大量的野生鐵皮石斛騙子，利用其它品種的野生石斛或者是種植的鐵皮石斛來行騙，這點要提醒各位讀者，在不確定石斛來源的情況下，凡是標明野生鐵皮石斛的都不用買，100%的是假的。小編我行走云南和緬甸各地收購中草藥多年，野生三七倒是見過，真正的野生鐵皮石斛根本沒見過。

野生鐵皮石斛圖片

  仿野生鐵皮石斛及其意義

  現在仿野生鐵皮石斛種植技術已經越來越成熟，仿野生鐵皮石斛種植出來的鐵皮石斛藥用價值也是很高的。在仿野生鐵皮石斛種植之前，首先要選擇的是已經在大棚種植了四五個月以上的鐵皮石斛訓化苗;準備一些水草(水草也是鐵皮石斛仿野生種植的基質);然后就要把石斛苗和水草包在樹上;最后用剪好的網進行綁好。這種方法根據野生鐵皮石斛習性和特點，堅持用科學的方法，模擬野生生長環境實行人工培植，最后培育出品質與野生石斛不相上下的石斛產品。

  仿野生種植鐵皮石斛，一方面讓有需要的消費者以較低的價格吃到野生鐵皮石斛品質的石斛產品，另一方面對野生鐵皮石斛資源的保護也有很大的意義。

耳環石斛是鐵皮石斛的加工品之一，又叫鐵皮楓斗，是鐵皮石斛鮮條經過一系列手工工序加工而成的，相對于鮮石斛，耳環石斛更容易保管保存，耳環石斛精美細致，石斛膠質顯而易見，是送禮的首選綠色食品。 鐵皮石斛加工成耳環石斛的好處 好處一：石斛的生命力非