鐵皮石斛粉一般是將鐵皮石斛楓斗及干條研磨成精細粉，細胞打破后，入口即化，更利于人體的吸收，大幅度提高石斛的生物利用率。根據《2010版中國藥典》記載鐵皮石斛具有益胃生津，滋陰清熱的功效。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。由于鐵皮石斛加工楓斗的人工費用很高，石斛干條與楓斗本身的都是鐵皮石斛的干燥成品，所以我們建議購買干條進行自行打粉。這里提醒一下，千萬不要相信各種景區的野生鐵皮石斛粉。

鐵皮石斛粉的功效與作用

根據《本草綱目》記載石斛具有除痹下氣,補五臟虛勞贏瘦，強陰益精，久服，厚腸胃，補內絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱痱氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚，輕身延年，益氣除熱的功效。《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養陰生津，用于陰虛津虧諸癥。 鐵皮石斛打粉后，功效上并沒有變化，只是更方便食用了。       

鐵皮石斛粉食用方法

   1.將25度的水100ml左右倒入洗凈的杯子中留底,以防微粉結塊浪費,取2克鐵皮石斛超微粉倒入杯子中,用調羹不斷攪拌,在將90度以上開水400ml沿著杯壁慢慢倒入,(或者根據個人喜好加入5克左右的蜜糖)。

   2.鐵皮石斛粉煲湯可以使湯更加濃郁清香。

   3.旅游出差時，可以隨身攜帶鐵皮石斛粉，用溫水送服。

   4.熬粥時放上幾勺鐵皮石斛粉，粥不但變稠，更有石斛特有的草香味，小孩子很喜歡吃。

鐵皮石斛花一般呈黃綠色，5、6月份是開花期，但花期很短，市場上常見的石斛花產品是，經人工采摘與挑選后烘干處理或在低溫凍結和真空缺氧的條件下使鐵皮石斛鮮花的冰晶升華脫走，獲得凍干鐵皮石斛花。。鐵皮石斛花不僅繼承了鐵皮石斛本身的功能，如滋陰、清

  鐵皮石斛粉的副作用

  鐵皮石斛本身是無任何毒副作用的，但是過多劑量的服用鐵皮石斛容易引起驚厥,。一般來說，服用阿密妥鈉就可以解除服用鐵皮石斛引起的驚厥癥狀了。此外，臨床上還有服用鐵皮石斛導致過敏性皮炎的報告。

  另外，由于鐵皮石斛能起到收斂的作用，所以感冒、咳嗽等溫熱病不宜過早地用本品，濕溫尚未化燥者也忌服。

  此外，孕婦在服用鐵皮石斛之前，最好咨詢醫生的意見，不可擅自服用。

  自己制作鐵皮石斛粉教程

  精選鐵皮楓斗→經專業清洗后低溫滅菌→將鐵皮石斛破膜、破壁后粉碎至30,000目的細小顆粒→全程常溫制作，常溫生服，避免高溫破壞鐵皮石斛有效成分。

  有效去除鐵皮石斛中近30%的雜質，做到清潔安全。

  經低溫消毒后置入打粉機。

  把鐵皮石斛超微破壁粉碎，每次取一平勺，約1克，溫開水送服，早晚各一次，晚上臨睡前與晨起空腹服用效果最佳。

鐵皮楓斗是由鐵皮石斛新鮮的莖經過烘烤、去皮、人工扭曲等一系列工序制成名貴中藥材。鐵皮楓斗一般為2～5個旋環，長1.0～1.4cm，直徑 0.7～1.Ocm;莖直徑0.2～0.4cm。表面暗黃綠色或金黃綠色，有細縱皺紋，節明顯，節上可見殘留的膜質葉鞘或葉鞘纖維。鐵皮石